kanasuikaleita kauppahallista niin paljon kuin syöt(te)
pakastepinaattia 1 pussi tai maun mukaan
luomu kookosmaitoa noin 2 tölkkiä
garam masalaa, kanelia, korianterin siemeniä, kardemummaa, jeeraa
asian marketista ostettua green curry paste, maun mukaan (noin puolet pienestä pussista)

1. Lämmitä kookosöljyssä mausteet (jeera ja kumppanit) jotta ne heräävät "henkiin"
2. Suikaloi kana ja paista kookosöljyssä mausteiden kanssa - ruskista hieman vain pinnasta, ei kypsäksi.
3. Lisää green curry paste ja sekoita joukkoon
4. Lisää pinaatti
5. Lisää kookosmaito ja pienennä potkua levyltä
6. Hauduta hiljalleen kookosmaidossa kana. Anna muhia!

Tarjoa punaisen/basmati riisin kanssa ja uunivihannesten kera + salaattia ja naan-leipää.